Сорта яблок

Летние сорта

Осенние сорта

Зимние сорта

В целом, на сегодняшний день количество сортов яблок, которое выведено в мире, перевалило за отметку в десять тысяч. В садовых центрах России их, конечно же, немного меньше. Но, агрономы постарались собрать самые лучшие сорта, как говориться, на любой вкус и цвет. Есть, правда и те, которые могут разочаровать начинающего дачника. Посадишь дерево, ждешь урожая, а его все нет. Очень часто новички допускают ряд ошибок уже на этапе выбора саженцев и сортов. Чтобы этого не происходило, необходимо тщательно изучать особенности различных сортов яблок.

У самого идеального сорта должно быть три критерия, по которому он обязательно соответствует: это прекрасный вкус, устойчивость к низким температурам, а также стойкость к различным видом заболеваниям. Самым распространенным, которым болеют именно яблони, является, конечно же, парша. Всеми тремя свойствами в одинаковой мере могут похвастаться далеко не все сорта. Где-то придется «потерять», чтобы получить вкусное или здоровое яблочко. Но, в целом, выбрать есть из чего.

Главное, определиться, для чего вам нужна яблоня. Пополнить “витаминный” запас своей семьи или вы будете заниматься этим в промышленных масштабах?

Летние сорта

Орловим

Плоды этого сорта весят около сто двадцати грамм, при том, что в среднем яблоко имеет вес всего ста грамм. Поэтому Орловим можно назвать крупносортным. Плоды у него очень ароматные, имеют кисло-сладкий, насыщенный вкус. Поэтому они получили оценку в четыре с половиной балла у дегустаторов.

Дозревают эти яблочки в самом конце лета. При правильном уходе, с деревца сорта Орловима можно снять целых сто килограмм плодов. Если сравнить с подобными сортами, то это в полтора-два раза больше. Снимать плоды с растения можно уже на третий год после посадки молодняка.

Сорт может похвастаться отличной зимостойкостью. Ему не страшны даже морозы до минус тридцати пяти градусов. Паршой яблоня тоже не болеет, так как этот ген ей «подсадили» искусственно при разведении.

Сергиана

Этому сорту яблок эксперты поставили более высокий балл. Он получил четыре целых и семь десятых. Сами плоды просто огромные, достигают двухсот тридцати грамм. На вкус очень сочные, имеют тонкий аромат, приятный кисло-сладкий вкус.

У деревьев хорошая урожайность. Собирать плоды можно через пять лет после посадки. Примечательно, что у сорта отсутствует периодичность. А это значит, что хороший урожай вы будете собирать ежегодно, а не через раз. Спелыми яблоки становятся в конце лета. Еще одним огромным преимуществом данного сорта можно назвать его длительный период хранения. Если другие сорта становятся на вкус как «картошка» уже через месяц, то Сергиана будет без проблем лежать до первых морозов, не меняя своего первоначального вкуса.

Морозоустойчивость у сорта просто отличная. Парше она не подвержена. Отличный неприхотливый сорт для начинающих садоводов, который полностью оправдывает вложения и надежды.

Чудное

Этот сорт не просто так получил такое лестное название. Все дело во вкусе плодов. Они считаются самыми вкусными среди летних. Яблоки Чудные получили оценку в четыре целых и девять десятых, что почти равно самой высокой оценке. На вкус яблоки сладкие, с небольшой кислинкой. Сочные и достаточно твердые.

В среднем, один плод весит сто пятьдесят грамм. Но, если обеспечить дереву должный уход, то можно собрать урожай яблок, где один плод весить около двухсот грамм. Они поспеют уже в конце августа. Одно дерево может «подарить» около центнера плодов. Если учитывать тот факт, что дерево редко вырастает больше двух метров ввысь, то это прекрасный результат. Да и плодоносить деревце начинает достаточно рано, через три года после посадки. Конечно, сразу сто килограмм вы не соберете, придется подождать и приложить усилия.

Деревья отличаются хорошей устойчивостью к минусовым температурам, а также к вредителям, в том числе и парше.

Осенние сорта

Авангард

У этой яблони плоды достаточно мелкие. Яблоко редко достигает веса в пятьдесят грамм, имеют немного приплюснутую форму. Чаще всего неяркие, желтоватые, имеют небольшой «румянец», довольно привлекательные.

Мякоть у плодов достаточно сочная, белого цвета, кисло-сладкая на вкус. Подходит для употребления в свежем виде, а также идет на варенье, повидло, мочение.

Зреть яблоки начинают в начале сентября. Уже через две недели их можно употреблять в пищу. Прекрасно хранятся на протяжении двух месяцев.

Плодоносить посаженное дерево будет уже на четвертый год. В первый год уже можно снять три-четыре килограмма плодов с одного деревца. Через год — больше десяти. Еще через год — тридцать.

Плодоносит дерево этого сорта до своего семнадцатого года жизни. Устойчивость к морозам и прямым солнечным лучам достаточно высокая, также, как и к парше.

Балтика

Этому осеннему сорту дегустаторы поставили оценку в четыре с половиной балла. У них сочная, кисло-сладкая мякоть, мягкая кожура. Плоды весят, в среднем, сто двадцать грамм. Созревают в начале осени, могут пролежать до ноября, не теряя своих вкусовых качеств и внешнего вида.
Балтика по праву считается рекордсменом в урожайности.

С одного растения хороший садовод может собрать до двухсот килограмм яблок. Ни один другой осенний сорт не может похвастаться такой высокой урожайностью. Первые плоды можно получить уже через петь лет после посадки саженца.

Дерево без проблем переносит зиму в средней полосе. Совершено не подвержено парше.

Дочь Антоновки

Кто в России не знает такой сорт яблок, как Антоновка? Он, наверное, самый известный и популярный еще со времени Советского Союза. Они считались самыми ароматными яблоками. Но только до тех пор, пока не появилась Дочь Антоновки.

Дегустаторы без сомнений присудили ей оценку в четыре целых и восемь десятых балла. У плодов очень вкусная, сочная мякоть с невероятным медовым ароматом. Большим плюсом является тонкая кожура. Но, она одновременно может стать и недостатком, так как при сборе, хранении и транспортировке урожай будет более подвержен ударам и гниению. Плоды у сорта довольно крупные, достигают до ста восьмидесяти грамм.

Зрелыми яблоки считаются уже в начале сентября. Хранятся из-за тонкой кожицы только до октября, а это не самый продолжительный период. Поэтому лучше съесть яблоки сразу или же приготовить из них повидло. Оно получается с изумительным запахом.

По сравнению с другими сортами, Дочь Антоновки начинает плодоносить довольно поздно, только на шестой седьмой год после посадки. С одного дерева получиться собрать до ста килограмм плодов, когда оно начнет плодоносить в полную силу.

Хорошо переносит зиму в средней полосе. Не подвержена парше. У Дочери Антоновки есть еще одно весомое преимущество перед другими сортами — яблочки крепко держаться за ветки. А это значит, что падалицы практически не будет, даже если вы немного повремените со сбором урожая.

Успенское

Сорт яблок Успенское получил от экспертов оценку в четыре и шесть десятых балла. Мякоть у них достаточно нежная, не имеет выраженного вкуса и аромата, хоть они и довольно приятные. Масса яблока не превышает двухсот грамм.

Собирают урожай в средине сентября. Она не высокая, редко превышает отметку в сорок килограмм с одного дерева. Плодоносить дерево начинает на пятый год, а хранятся яблоки до ноября месяца, после чего начинают терять свои вкусовые качества.

Устойчивость к морозам отличная, поэтому можно не опасаясь высаживать этот сорт в северных частях страны. К парше устойчив.

Скала

Если не брать во внимание Дочь Антоновки, то этот сорт можно назвать самым вкусным из осенних. Эксперты поставили ему четыре целых и восемь десятых балла. Мякоть яблочек очень нежная, с легкой кислинкой и невыраженным ароматом. Плоды просто гигантские, некоторые из них весят практически триста грамм! Именно поэтому сорт получил такое название.

Зреют плоды яблони Скала в самом конце сентября, а пролежать целыми и невредимыми способны до середины ноября.

К сожалению, сорт Скала не может похвастаться высокой урожайностью. Виной этому — слишком крупные плоды. С одного дерева можно собрать всего сорок килограмм яблок. Зато, их размер просто впечатляет. Плодоносить стартует молодое деревце на пятый-шестой год после посадки. А это не так уж и быстро.

Зато Скала переносит морозы, словно герой! Даже минус сорок градусов этой яблоне нипочем. Парша ей тоже не страшна.

Зимние сорта

Брянское

Это сорт с высокой оценкой от экспертов. Дегустаторы поставили ему аж четыре целых и восемь десятых баллов. К тому же, плоды довольно большие, около трехсот грамм каждый. А таким может похвастаться далеко не каждый сорт. Из зимних сортов Брянское — это самые большие яблоки.
Зреют они в октябре. Спокойно хранятся до марта, так как имеют довольно плотную мякоть и кожицу. Урожайность сорта стандартная для зимних сортов. Она достигает пятидесяти килограмм с одного растения. Плодоносит достаточно рано, после четвертого года посадки.

Прекрасно зимует, даже в северных частях страны, устойчив к атакам парши.

Весялина

Этому сорту была поставлена оценка в четыре целых и пять десятых балла. Это довольно сочные плоды, с кисло-сладким привкусом мякоти. Аромат у них легкий и ненавязчивый, а весят они не больше ста пятидесяти грамм каждое.

Созревают эти яблочки поздно, в самом конце октября. Могут храниться до февраля, без потери своих вкусовых качеств. Урожайность сорта среднестатистическая, с дерева не получиться собрать более сорока пяти килограмм плодов. Плодоносить стартует на четвертый-пятый год после посадки.

Зиму переносит стойко. Когда выводили этот сорт яблок, ему привила даже несколько генов устойчивости

Не подвержен даже самым сильным заморозкам. Не боится парши из-за сразу пары привитых ему генов.

Первенец Ртищева

Это истинный победитель, самый лучший среди зимних сортов, который получил от судей свои заслуженные пять баллов. У него ярко выраженный блочный аромат, неповторимый сбалансированный вкус.

Вообще, средняя масса одного яблока этого сорта составляет около двухсот грамм. Но некоторые садоводы умудряются вырастить настоящих гигантов, которые достигают полкилограмма! Это настоящий рекорд среди этих фруктов.

Зреют яблоки, как и многие другие их «братья» зимнего периода, в октябре. А вот храниться могут до самого мая! Это еще один рекорд, поставленный этим сортом.

Урожайность, как для подобного сорта, у него тоже зашкаливает. С деревца можно собрать более шестидесяти килограмм плодов. И давать яблочки деревце будет достаточно рано, на третий-четвертый год после высадки. Сорт не периодичен. Так что можете смело рассчитывать на эти шестьдесят килограмм ежегодно.

Не зря этот сорт получил самую высокую награду, ведь он обладает сплошными преимуществами и вообще не имеет недостатков. Первенец Ртищева называют эталонным зимним сортом. И не зря. Ведь с 1995 года (это момент создание сорта) не было зарегистрировано ни одного замерзшего дерева или порченного паршой.

Айдаред

Этот зимний сорт яблок был выведен в Америке. Но сейчас он очень распространен не только на своей родине, но и на Юге Российской Федерации, а также в Украине.

Плоды достаточно крупные, круглой формы. Кожица у них тонкая, а ней есть небольшой слой воскового налета. Мякоть молочного оттенка, плотная, сочная и кисло-сладкая. После длительного срока хранения становится рыхлой. Аромат у этого сорта яблок практически отсутствует.

Собрать яблоки нужно до средины сентября. Хранятся яблоки отлично, до весны точно долежат. Именно поэтому х так часто выращивают на продажу и экспортируют в другие страны.

Чаще всего этот сорт яблок употребляют в сыром виде. Так как они не отличаются выраженным ароматом, их редко используют для приготовления компотов и джемов.

Плодоносить деревья сорта Айдаред начинают на пятый-шестой год своей жизни. Плодородность у деревьев достаточно высокая. Сорт устойчив к морозам и не подвержен вредителям.

Аэлита

Относится к раннезимним сортам, с плодами среднего размера, которые достигают до ста двадцати грамм. Аромат выражен не сильно, а вот вкус довольно насыщенный. За него сорт получил оценку в четыре целых и пять десятых балла.

Снимать плоды можно в сентябре, оно хорошо хранятся длительный период. Чаще всего их употребляют в сыром виде, но они подойдут и для приготовления блюд и напитков.

Сорт зимостойкий, паршой не поражается. Популярен из-за десертного сладкого вкуса плодов. Хорошо транспортируется, яблоки красивые и румяные, что делает их желанными для покупателей.

Белорусское сладкое

Этому сорту дегустаторы вручили оценку в четыре и шесть десятых балла. На нее повлияла невероятно сладкая мякоть, нежная и ароматная. Плоды довольно крупные, достигают размера в двести грамм. Собирать урожай можно не раньше октября, зато храниться он будет аж до февраля.

Правда, для этого ему нужно соответствующее место. Отлично подойдет подвал или погреб.

Урожайность, на первый взгляд, может показаться слишком низкой, по сравнению с летними и осенними сортами. О для зимних тридцать-сорок килограмм яблок с одного дерева — это уже считается успехом. Зато первые яблочки можно начинать собирать уже после второго года посадки дерева.

К тому же, дерево отличается неплохой морозоустойчивостью, так как выдерживает температуру до минут тридцати пяти градусов. А это немаловажный фактор. Плюс, сорт совершенно не подвержен парше.

One Comment

  1. Реально мой любимый фрукт и когда узнаешь все больше какие сорта,как правильно ухаживать,становиться реально приятно,статья очень интересная!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *