Натуральный диетический продукт.Добавляется 10—20% в любое тесто.Увеличивает срок свежести, вкусовые и питательные качества выпечки.Есть ТУ на рецепты выпечки зарегистрированы СЭС. Сертифицирован.Опт цена 48 руб/кг.Подробно www.poagroproekt.ru, т.(926) 3238178